Baklavacı  Güllüoğlu markasının getirdiği sorumluluğun bilincinde olan personelimiz "tarladan sofraya sağlıklı gıda” hedefiyle çalışmaktadır.

Baklavacı Güllüoğlu Faruk Güllü, HACCP kuralları çerçevesinde hammaddenin kabulünden, işlenip, tüketiciye ulaşıncaya kadar oluşabilecek tüm tüm tehlike noktalarını belirleyerek, gerekli önlemleri almakla gıda güvenliği ile değerli tüketicilerimizin sağlıklarını korumaktadır. Bunun yanında hammadde girisinde ve son ürün üretim aşamasında ürünlerimizin kimyasal ve mikrobiyolojik kontrolleri, bünyemizdeki laboratuarlarımızda  gıda mühendislerimiz denetiminde yapılmaktadır